このような疑問に、食べ歩きやカフェ巡りが趣味の筆者がお答えします。
京都出町柳のパン屋さんアペリラについて
京都の出町柳にあるパン屋さんアペリラは、天然酵母を使用したビーガンのパンを販売するお店です。
野菜や果物由来の酵母を使用し、その酵母の香りを生かす為にあえて卵やバターを使用しないビーガンのパンとなっています。
素材にもとことんこだわり、白砂糖を使わず種子島の粗糖を使用し、小麦粉も京都桂や九州の小麦粉を使用するなど、ナチュラルなパンを焼いています。
天然酵母ゆえに、季節による気温や湿度の影響を受け、パンの形や膨らみ方が異なるなど、自然素材だからこその現象も見られます。
パンのテイクアウトはもちろん、店内にはカフェスペースもあり、パンランチセットやスイーツを提供されています。
ランチやスイーツのご紹介
アペリラには、お得なパンランチセットや季節のスイーツがあります。
天然酵母パンとサラダと酵母スープがセットになったパンランチセットは、様々な種類のパンを少しずつ食べることが出来てお得感があります。
また酵母スープは季節によって種類が変わり、酵母のやさしい味わいが魅力的です。
サラダにも酵母ドレッシングがかかっていたりします。
まさに酵母尽くしなパンランチセットとなっています。
また、季節により様々なスイーツも用意されており、夏はかき氷や紫蘇ジュースがあるなど、パン以外も楽しめます。
筆者が、来店時によく頂くパンランチセットと、各種スイーツを写真付きでご紹介します。
アクセス
アペリラへのアクセスは、京阪電車の「出町柳駅」から徒歩約7分、京都バス御蔭橋停留所すぐ、出町柳駅から約450mの距離にあります。
住所：京都府京都市左京区高野蓼原町36-3
お店の専用駐車場はなく、近隣には何ヵ所かコインパーキングがありますので、車で行かれる場合はそちらを利用することになると思います。
個人的におすすめなのが、出町柳駅を出てから、近隣にある川沿いの道(高野川沿い)を歩くルートで、川沿いの自然を感じながらお店へ向かうことができます。
また、周辺には下鴨神社などの名所もありますので、それらを巡りながら休憩にアペリラを利用するのもおすすめです。
